Entrevista: ¿Cómo hacer del marisco sostenible la opción fácil?

La mayoría del pescado europeo es importado y las poblaciones silvestres no se regeneran con suficiente rapidez. ¿Cómo saber si el pescado que compramos es sostenible? Proyectos como MrGoodFish3.0 nos lo muestran. Nos lo explica el coordinador Daniel Hayes.