Mejorar las dietas reduciría emisiones agrícolas un 15% y evitaría 15 millones de muertes al año

Los científicos advierten que, sin cambios importantes en nuestra alimentación, no se alcanzarán los objetivos climáticos. «Si no abandonamos el camino insostenible de alimentación en el que estamos hoy, fracasaremos en la agenda climática», apuntan los expertos.